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5部电影带你走进酒店人的电影世界

    1

    《巴比伦大饭店》/英国

    适合人群:中高层管理者


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    英国电视剧《巴比伦饭店》(Hotel Babylon) 根据Imogen Edwards - Jones同名畅销小说改编,描述了英国伦敦五星级酒店HotelBabylon内富贵人家纸醉金迷的生活、酒店员工殷勤服务和亲切笑容背后工作的辛酸、酒店宾贵客光怪陆离的人生百态。该片以华丽的场景、幽默的对白、以及魅力逼人的演员阵容吸引了众人观看。目前,该剧已播出了四季。它的作者是Imogen Edwards-Jones和一个匿名者,这位不为人所知的联合作者据传是伦敦一家五星级饭店的经理。此剧由独立制作公司Carnival Films为BBC一台制作。从2006年1月到2009年8月在BBC电视台播出。这部电视剧描写了一群在光鲜靓丽的五星级酒店工作的人的生活,并带我们走进了伦敦一家五星级酒店奢华酒店的背后。在这里,经理RebeccaMitchell(她在第二季末离开)领导了一支为不够”五星级”的客人提供超一流服务的队伍。在剧中,既有入住客人千奇百怪的困扰急待处理,也有酒店员工自身不为人知的烦恼,如何携手共同渡过难关,是本剧的看点所在。此剧一扫对英国人刻板的印象,具有实足现代感的酒店设计、经营和管理理念让人耳目一新。



    2

    《大饭店》/美国

    适合人群:酒店里的常客和客户服务经理


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    根据维基.鲍姆的小说《饭店里的人们》改编,米高梅公司自鸣得意的全明星影片, 荣获第五届奥斯卡最佳影片奖。全片以柏林的一家豪华大饭店为人生舞台,表现五组人物在一天之中的离奇遭遇。导演埃德蒙.古尔丁的叙事手法虽然只是中规中矩,但几位大明星的表演却相当精彩,包括:饰演面临事业危机的俄芭蕾舞女星的葛丽泰.嘉宝;饰演嗜赌男爵的约翰.巴里莫尔;饰演患上绝症小人物的莱昂内尔.巴里莫尔;饰演企业家的华莱士.比里。这些角色以三线交错的方式上演着人生的悲欢离合,剧情发展尚称流畅,但场景局限在大饭店之中却显得有点挥洒不开。故事在后来的《柏林饭店》(Hotel Berlin)和《琼楼风月》(Weekend at the Waldorf)中再度出现,并被改编成百老汇歌舞剧。



    3

    《小生护驾》 / 美国

    适合人群:酒店礼宾部人员及客服人员


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    此片现为酒店经典培训教材之一,主要描写CONCIERGE(礼宾)委托代办服务,非常耐人寻味。这部浪漫喜剧是对大都会中人们盲目追求财富地位,与道德良知趋微的现代价值观加以探讨。道格是一家纽约高级饭店门房,他十分积极进取,履履为饭店客人创造奇迹。观看此片可以从一定程度上启发酒店服务人员把服务进一步拓宽,和客人建立更加忠诚和紧密的关系。



    4

    《饭店一族》

    适合人群:初入行者必看


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    日本电视连续剧《饭店一族》自日本TBS电视台1990年上影后,一直受到好评,直至1998年共拍过四个续集,该剧将日本人对酒店服务的理解演绎得淋漓尽致,依个人见解,时至今日中国极少酒店可达剧中所企及的专业服务高度。该剧讲述了Planton酒店(日本一间世界顶级的酒店)里一名实习生从开始入职到后来经过酒店培养、职业规划、自我学习而取得不断成长、进步的励志故事,几乎涵盖了酒店基层员工所能遇到的所有情形,堪称酒店业入职服务意识培训经典视频之作。入选原因:虽然是一部日本经典老剧,但看过仍有新鲜感,日本人专注细节的敬业态度由此可见一斑。



    5

    《有顶天酒店》/日本

    适合人群:酒店中基层人员


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    此剧绝对是酒店大型节日活动策划及现场应急管理的培训经典影片,而且其中不乏很多让人捧腹的笑料。除夕夜,东京都内的有顶天酒店内,酒店员工都为了准备除夕倒数舞会而忙著不停,由于舞会关系到酒店的声誉,酒店的副经理平吉希望一切能顺利举行。在电影中,叁谷幸喜利用了实时拍摄手法,把电影中除夕夜的两个小时与现实中的时间同步进行。叁谷也为每位演员设计了非常独特的造型,令观众惊喜万分。电影自上映以来,短短八天便已经吸引超过百万人次前往观赏,之後更创下43天票房冲破50亿日元,及46天内入场人数超过400万人次的纪录。“酒店人”是一个严肃又充满乐趣的角色,从住酒店到做酒店到精于酒店更是一个修炼的过程,旅客不断地来了又走,日复一日的服务中,你是否在此间认清了自己的角色?这是一生都需要学习的课。

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